
Lysine is een essentieel aminozuur. Essentiële aminozuren kunnen niet door het dier zelf aangemaakt worden. Dit betekent dat het dier lysine niet zelf kan aanmaken. Doordat lysine niet door het dier zelf aangemaakt kan worden moet het dier voeding ontvangen die dit wel mogelijk maakt.
Lysine is zeer belangrijk bij de spieraanzet en hiervan is vaak al snel een tekort. Wanneer er een tekort is van een bepaald aminozuur dat niet kan worden aangemaakt, heeft dit gevolgen voor de melkproductie, de groei of het immuunsysteem.